Keukenhistories & Tafelpraat: een breed cultureel project met veel culinaire animatie!

Er worden nergens zo'n interessante verhalen verteld als in de keuken of aan tafel. Samen op verkenning dus in die boeiende wereld van koken en eten, en dit steeds tegen de achtergrond van de maatschappij. Een maal met een verhaal, weet je wel…

Vermits die culinaire wereld enorm veelzijdig is, streven wij dat ook na. Zo zijn er in eerste instantie publicaties die inzoomen op de talloze facetten van keuken en tafel.

Maar ook lezingen, culinaire uitstapjes, tentoonstellingen, vitrines, animatie en een uitgebreide dienstverlening willen wij graag serveren. Een menu met tal van gangen dus, zorgvuldig bereid en aantrekkelijk opgedist. Want de etiquette eist én krijgt haar rechten!

Een bibliotheek van bijna vierduizend titels zorgt daarenboven voor een meer dan gezonde backing.

En, wie weet, staan wij eerstdaags zelf nog achter de kookpotten?

Alvast smakelijk!

Actua!

-Zopas beëindigden wij het manuscript over de oorlogs- en crisiskeuken. Eerstdaags meer over uitgever en uitgave

-Voor nieuwe AO, zie "op de leestafel"!

-Week van de Smaak:

in Nederland van 29 september tot 7 oktober met de "aardappel" in de hoofdrol

in België van 15 november tot 25 november met "de smaak van thuis" in de picture